马黛茶与绿茶

绿茶取自茶树的叶子和芽，这种树生长在某些亚洲国家。而马黛茶则是用巴拉圭冬青树的叶子制成的，这种树只生长在南美洲的几个国家。

马黛茶的口味多种多样，从草本味到甜味和烤味，具体取决于种类。绿茶可能略带涩味，但通常清淡、细腻、有植物味。
绿茶和马黛茶都含有多酚、可可碱和咖啡因，适量饮用对身体有益。然而，由于绿茶在世界各地比马黛茶更出名，而马黛茶的优良功效现在才开始受到重视，因此，了解以下几点很重要：

• 马黛茶比绿茶含有更多的抗氧化剂。抗氧化剂有助于防止体内氧化应激和细胞损伤。虽然茶也具有抗氧化作用，但它们并不完全相同：马黛茶含有高浓度的绿原酸。绿原酸可以延缓衰老，改善认知和心脏功能，降低胆固醇、血压和血糖水平；减少癌细胞，增加葡萄糖和脂肪代谢（这可能导致体重减轻）以及许多其他益处。

• 马黛茶的活性化合物比绿茶多。在马黛茶中发现的 196 种挥发性化学物质中，绿茶中只有 144 种。这些包括必需维生素（A、B1、B3、B5、C 和 E）、矿物质（钙、镁、铁、磷和硒）以及氨基酸、黄酮类化合物、微量矿物质、多酚、脂肪酸和叶绿素。

• 马黛茶比绿茶更能提神。虽然它们都含有咖啡因，但用 500 毫升水冲泡的 50 克马黛茶含有约 370 毫克咖啡因，而一杯抹茶可能含有约 60 毫克咖啡因，尽管这也取决于您冲泡茶的方式以及茶的种类和品牌；这可能是另一个区别：马黛茶中的咖啡因含量可能更稳定。然而，尽管马黛茶的能量效果更强，但不会引起人们喝太多咖啡时通常会感觉到的任何不良副作用。

总的来说，这两种茶都具有显著的健康益处，可以作为日常饮食的良好补充。不过，在抗氧化剂可用性、咖啡因含量和整体营养成分方面，马黛茶显然更胜一筹。

如果您正在寻找一种能够增强能量、提供必需维生素和矿物质（同时还能帮助您燃烧体内脂肪）的饮料，那么一杯马黛茶绝对不会错。